INDICAÇÃO DE USO

• Os Ultracongeladores UK EASY são indicados para os processos de
  congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade,
  mantendo as características organolépticas (cor, textura, odor e sabor)
  após a regeneração.

CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES

• Ultracongelador para 1 carro 60×80 ou 2 carros 40×60, não inclusos;
• Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior
  rendimento ao equipamento;
• Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18 °C. O que evita a
  formação de macro cristais e assegura um descongelamento com a
  mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após
  serem regenerados;
• Construído em aço inoxidável;
• Resfriamento e congelamento Hard e Soft;
• Gabinete com isolamento em PU de 100 mm de espessura e densidade
  de 40 kg/m³. PU com agente expansor ecológico e anti chamas;
• Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;
• Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;
• Convecção de ar forçado por meio de ventilação;
• Sonda espeto em formato “L” para monitoramento da temperatura do
  núcleo do produto;
• Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;
• Dreno que facilita a higienização;
• Gaxeta da porta em silicone com resistência no batente para maior vida
  útil;
• Porta pivotante com 3 dobradiças;
• Degelo ar com acionamento manual;
• Controlador digital que gerencia o funcionamento do compressor e dos
  ventiladores;
• Painel elétrico com proteção IP 65;
• Display posicionado na porta para melhor ergonomia;
• Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;
• Conversão automática para função conservação;
• Função pré-resfriamento, uso eciente de energia;
• Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.
• Equipamento conforme normas ABNT NR 10 e NR 12.

ACESSÓRIOS DE SÉRIE

• Rampa para carro.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

• Assadeira plana perfurada 40×60;
• GN 1/1 x 65mm;
• Grelhas 1/1;
• Carro de 20 níveis.